Văn bản pháp lý
Trang tra cứu do ATVSTP.org.vn (Công ty TNHH Legal Lê Cao — đơn vị dịch vụ tư vấn tư nhân, không phải cơ quan nhà nước) tổng hợp. Thông tin tham khảo, vui lòng đối chiếu bản gốc.
| Tên văn bản | Quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm |
|---|---|
| Số hiệu | 24/2019/TT-BYT |
| Loại | Thông tư |
| Cơ quan ban hành | Bộ Y tế |
| Ngày ban hành | 30/8/2019 |
| Ngày hiệu lực | 16/10/2019 |
| Tình trạng | Còn hiệu lực (thay thế TT 27/2012/TT-BYT và TT 08/2015/TT-BYT) |
Nội dung chính
Thông tư 24/2019/TT-BYT ban hành danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng, nguyên tắc và quy định về quản lý, sử dụng phụ gia thực phẩm tại Việt Nam, áp dụng theo nguyên tắc của Codex.
- Chỉ được sử dụng phụ gia trong danh mục cho phép, đúng đối tượng thực phẩm và không vượt mức tối đa (ML).
- Phụ gia phải có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng và đạt quy chuẩn kỹ thuật tương ứng.
- Đây là căn cứ kỹ thuật quan trọng khi kiểm nghiệm và công bố sản phẩm thực phẩm.
📚 Văn bản liên quan
Cần tư vấn kiểm nghiệm & công bố sản phẩm tại TP.HCM, liên hệ ATVSTP.org.vn – hotline 0909 730 849.
