81 bài viết
Sắp xếp: Mới nhất
Công bố chả lụa 2026: hồ sơ, chỉ tiêu kiểm nghiệm và cách ghi nhãn
Chả lụa đóng gói bán ra thị trường là thực phẩm bao gói sẵn, bắt buộc phải tự công bố trước khi lưu thông. Hồ sơ…
Đọc tiếp →
An toàn thực phẩm bếp ăn bán trú: kiểm thực ba bước, lưu mẫu và giám sát
An toàn thực phẩm bếp ăn bán trú là việc bếp trường học bảo đảm điều kiện dịch vụ ăn uống theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, kiểm…
Đọc tiếp →
Vệ sinh an toàn thực phẩm tại hàng quán: dấu hiệu nhận biết và cách khắc phục
Những clip khu chế biến bẩn của hàng quán lan truyền trên mạng xã hội luôn gây phẫn nộ, nhưng rồi mọi thứ lại trôi qua.…
Đọc tiếp →
An toàn thực phẩm trong du lịch: yêu cầu với cơ sở ăn uống phục vụ khách
An toàn thực phẩm trong du lịch là việc cơ sở ăn uống phục vụ khách du lịch đáp ứng điều kiện dịch vụ ăn uống…
Đọc tiếp →
Tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp: tự tổ chức đúng luật 2026
Từ ngày 12/11/2018, doanh nghiệp thực phẩm tự tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người lao động và chủ cơ sở…
Đọc tiếp →
Nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm theo từng đối tượng: gia đình, quán ăn, cơ sở sản xuất
Nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm thì ai cũng từng nghe, nhưng áp dụng ra sao lại khác nhau hoàn toàn giữa một bà…
Đọc tiếp →
Tự công bố sản phẩm 2026: thủ tục, hồ sơ, trình tự (theo NĐ 15/2018)
Tự công bố sản phẩm là thủ tục theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cho phép doanh nghiệp tự công bố và tự chịu trách nhiệm về sản…
Đọc tiếp →
Hồ sơ xin giấy phép VSATTP gồm những gì? (danh mục + mẫu đơn)
Chuẩn bị đúng và đủ hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP) là…
Đọc tiếp →
Giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh hải sản: điều kiện, hồ sơ
Cơ sở kinh doanh hải sản — nhà hàng hải sản, cửa hàng hải sản tươi sống, vựa bán buôn — có yêu cầu khác với…
Đọc tiếp →
Phòng kiểm nghiệm thực phẩm được công nhận / chỉ định tại TP.HCM
Khi cần kiểm nghiệm thực phẩm để làm hồ sơ công bố hay xin giấy phép, doanh nghiệp phải gửi mẫu tới phòng kiểm nghiệm được…
Đọc tiếp →