Nơi tiến hành kiểm rau củ quả

Hotline tư vấn: 0909 730 849

Rau củ quả mặt hàng khá thông dụng hiện nay với mọi gia đình Việt Nam. Do nó thường xuất hiện trong bữa ăn của mọi người. Nhưng trước khi bán buôn, kinh doanh cần phải kiểm rau củ quả của trung tâm kiểm nghiệm chất lượng.

Kiểm nghiệm rau củ quả và công bố chất lượng rau củ quả

Những chỉ tiêu kiểm rau củ quả để doanh nghiệp tham khảo chọn cho thích hợp với mục đích của doanh nghiệp dựa vào:

Kiểm rau củ quả

• Quyết định số 46/2007/QĐ – BYT (quy định về mức giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm).
• QCVN 8 – 2 – 2011/BYT (quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về khả năng giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm).
• QCVN 8 – 3 – 2012/ BYT (quy chuẩn kỹ thuật quốc gia với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm).

Những chỉ tiêu kiểm rau củ quả

Chỉ tiêu cảm quan

Đánh giá chất lượng của rau củ quả qua những yếu tố bao gồm mùi vị, cấu trúc, màu sắc …. Vì thế, chỉ tiêu đó rất cần thiết với rau củ quả và không thể bỏ lỡ. Những chỉ tiêu cảm quan thông thường được đánh giá bằng việc dùng những giá quan của người dùng.

Chỉ tiêu hóa lý

Kiểm nghiệm hóa lý thực phẩm với mục đích xác định chuẩn xác phẩm chất và chất lượng thực phẩm cần phân tích.

Chỉ tiêu vi sinh

Quá trình kiểm tra vi sinh để đánh giá sự an toàn về vệ sinh thực phẩm, hỗ trợ cho người tiêu dùng an tâm cho sự lựa chọn của bản thân.

Chỉ tiêu kim loại nặng

QCVN 8 – 2 – 2011/BYT (quy chuẩn kỹ thuật quốc gia với sự giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm). Những kim loại nặng bao gồm chì, kẽm, thủy ngân …. Nếu như tồn dư trong thực phẩm với hàm lượng cao sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe của người dùng. Biểu hiện trước là ngộ độc vì thế phải kiểm soát chặt hơn.

Những chỉ tiêu khác

Những chỉ tiêu khác bao gồm hàm lượng hóa chất không mong muốn như thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản chống mốc ….

Quy trình kiểm nghiệm rau củ quả

Tiến hành kiểm rau củ quả như bước đầu tiên nếu như doanh nghiệp mong đợi công bố tiêu chuẩn chất lượng để đưa sản phẩm ra thị trường tiêu rộng rãi.

Hồ sơ thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng rau củ quả

• Bản tự công bố rau củ quả.
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh tại có ngành nghề kinh doanh thực phẩm.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm trong tầm 6 tháng.
• Giấy chứng nhận mang đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở.

Hồ sơ công bố những sản phẩm chế biến từ rau củ quả

Với rau củ quả đóng hộp trong nước

• Giấy phép đăng ký kinh doanh có liên quan về ngành nghề sản xuất kinh doanh rau củ quả đóng hộp.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong tầm 12 tháng.
• Giấy chứng nhận cơ sở mang đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và đóng gói.
• Mẫu và nhãn sản phẩm.

Với rau củ quả đóng hộp nhập khẩu

• Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất rau củ quả đóng hộp.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm trong thời gian 12 tháng.
• Mẫu và nhãn sản phẩm.

Quy trình tư vấn công bố sản phẩm chế biến từ rau củ quả

Quy trình kiểm rau củ quả sẽ tiến hành như sau:

Hồ sơ kiểm nghiệm rau củ quả

• Tư vấn chi tiết những điều pháp lý và khía cạnh pháp luật có liên quan tới công bố ở Việt Nam. Những thủ tục có liên quan tới hải quan và lưu thông hàng trên thị trường.
• Nghiên cứu và xem xét những tài liệu do khách hàng cung ứng những sản phẩm để xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm theo quy chuẩn, tiêu chuẩn.
• Tư vấn chi tiết về tính hợp pháp và hợp lệ của mỗi một tài liệu cũng như việc sửa, đổi để hoàn thiện hồ sợ.
• Sửa đổi, bổ sung những tài liệu không chuẩn xác hay chuẩn bị những tài liệu mới để đáp ứng được mọi điều về thời gian theo quy định của pháp luật.
• Xây dựng mọi chỉ tiêu xét nghiệm, gửi mẫu và nhận kết quả xét nghiệm.
• Xây dựng và tối ưu hồ sơ công bố để không chỉ ra phép công bố chất lượng thực phẩm để kinh doanh thuận lợi.
• Đại diện cho doanh nghiệp, nộp hồ sơ và đóng phí công bố ở cơ quan nhà nước.
• Theo dõi quy trình thẩm định hồ sơ, giải quyết những vấn đề phát sinh trong quá trình cấp giấy phép.

Nếu như bạn đang tìm nơi làm đúng quy trình kiểm nghiệm này, bạn nên tìm tới https://atvstp.org.vn để nhận được những điều bất ngờ.

Dịch vụ kiểm rau củ quả

Dịch vụ kiểm rau củ quả sẽ tiến hành theo những điều sau đây:

• Tư vấn những điều về pháp lý liên quan đến kiểm nghiệm.
• Có nhân viên kinh doanh tới tận cơ sở địa điểm để tiếp nhận mẫu.
• Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm thích hợp, đúng quy định pháp luật.
• Soạn thảo hồ sơ kiểm nghiệm và tiến hành kiểm nghiệm thay khách hàng/
• Nhận phiếu kiểm nghiệm và bàn giao trực tiếp cho khách hàng.

Tiêu chí chọn rau củ quả sạch

Kết luận

Kiểm nghiệm rau củ quả điều cần phải thực hiện trước khi cho rau củ quả ra ngoài bán buôn, kinh doanh. Đây được coi như điều phải làm trước khi mang ra ngoài kinh doanh và được nhiều doanh nghiệp quan tâm tới. Hiện nay nhiều trung tâm đã kiểm nghiệm để nhận được vô vàn điều bất ngờ và đảm bảo sự an toàn cho người dùng hoa củ quả.