Trường mầm non lên tiếng về an toàn vệ sinh thực phẩm

Hotline tư vấn: 0909 730 849

Sau những vụ việc chứng minh việc thực phẩm bẩn đang tràn lan tại nhiều trường mầm non thì mới đây, hệ thống các trường mầm non vừa lên tiếng về an toàn vệ sinh thực phẩm và đưa ra những giải pháp nhằm khắc phục tối đa về tình trạng thực phẩm bẩn trong trường học.

1.Thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm len lỏi vào nhiều trường mầm non

Theo thông tin điều tra cho thấy thì có khá nhiều trường mầm non bị phát hiện cho phép thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm len lỏi vào trong trường học và đã bị xử lý theo pháp luật.

Thực phẩm bẩn len lỏi vào trường mầm non

Vấn đề này là hồi chuông cảnh tỉnh cho tất cả giáo viên, phụ huynh khi không quan tâm đến bữa ăn hằng ngày của con trẻ. Việc để thực phẩm bẩn len lỏi vào trong trường học sẽ khiến cho các em gặp những nguy cơ về phát triển não bộ cũng như thể chất.

Ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình học tập và rèn luyện tại trường. Vì vậy, để khắc phục những tình trạng nói trên thì nhà trường cần có những biện pháp nghiêm ngặt về vấn đề này.

2. Biện pháp nhằm khắc phục vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tại trường mầm non

Để vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tại trường mầm non không còn là nỗi lo của phụ huynh và học sinh có được những bữa ăn thơm ngon thì nhiều trường mầm non đã thực hiện những biện pháp khắc phục như:

a.Ăn chín uống sôi

Ăn chín uống sôi là một trong những điều cần thiết để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt là thực phẩm nấu cho các em mầm non thì điều này lại càng phải thực hiện nghiêm ngặt.

Ăn chín uống sôi để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Thức ăn phải nấu chín hoàn toàn chứ không được sử dụng thực phẩm tái hoặc sống như đối với thực phẩm của người lớn.

b. Ăn ngay sau khi nấu

Để đảm bảo tốt nhất cho khẩu phần ăn của các em được sạch sẽ và thơm ngon thì nhà trường cũng thực hiện chính sách ăn ngay sau nấu. Nghĩa là sau khi nấu, thực phẩm sẽ được cung cấp liền cho các em.

Cho học sinh ăn ngay sau khi nấu

Làm như vậy vừa giữ được độ ngon của thức ăn, những chất dinh dưỡng cũng đảm bảo chất lượng, các em ăn ngon miệng hơn và tất nhiên là vi khuẩn cũng khó có khả năng thâm nhập vào thức ăn.

Nếu để nguội thức ăn thì quá trình thức ăn tiếp xúc với không khí sẽ khiến cho thức ăn không còn trọn vẹn dinh dưỡng như mong muốn. Bởi vậy, nhà trường luôn khuyến khích ăn ngay sau khi nấu xong là tốt nhất.

c. Bảo quản tốt thức ăn đã nấu chín

Nhiều trường hợp thức ăn cần được bảo quản ngay sau khi nấu chín. Để tránh côn trùng và bụi bẩn có thể xâm nhập vào thức ăn.

Bảo quản thức ăn sau khi nấu chín

Nhà trường có thể sử dụng nhiều biện pháp như bảo quản bằng hộp hoặc dùng màng bọc thực phẩm. Tuy nhiên, nếu thức ăn đã qua 5 tiếng đồng hồ thì không nên cho trẻ nhỏ ăn để tránh trường hợp ngộ độc thực phẩm.

Nếu muốn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và cho trẻ nhỏ ăn thực phẩm được bảo quản thì nên nhớ phải nấu lại thật kỹ để tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra nhé.

Trên thực tế có không ít trường hợp trẻ nhỏ bị nhiễm độc khi ăn uống không hợp vệ sinh tại nhiều trường mầm non. Vì vậy nhà trường và phụ huynh nên phối hợp để có thể đảm bảo tốt nhất vấn đề thực phẩm sạch trong môi trường trường học này.

3. Nhà trường nên lựa chọn những công ty cung ứng thực phẩm sạch uy tín

Việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường mầm non là rất quan trọng. Và để vấn đề này được thực hiện một cách tốt nhất thì nhà trường nên lựa chọn những công ty cung ứng thực  phẩm sạch cho mình.

Lựa chọn công ty cung ứng thực phẩm sạch uy tín

Đây là yếu tố đầu tiên và quyết định đến những bữa ăn thơm ngon của các em. Nếu thực phẩm không sạch và chứa nhiều chất bảo quản thì dù có chế biến như thế nào đi chăng nữa thì vẫn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Đấy là lý do để nhà trường tìm cho mình một công ty chuyên cung cấp thực phẩm sạch để tin tưởng. Hi vọng với những chia sẻ như trên thì việc học sinh bị ngộ độc và đối mặt với những bữa ăn không đảm bảo chất lượng sẽ không còn nữa.