Nội dung chính
Hotline tư vấn: 0909 730 849
Thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm đã và đang là yêu cầu cấp bách không chỉ với các cơ quan chức năng mà còn là việc cần làm ngay của mỗi gia đình, vì sức khỏe của chính bạn và những người bạn yêu thương. Trong thời gian qua, thực phẩm bẩn trở nên phổ biến, che giấu, ngụy trang một cách tinh vi, do đó thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm là giải pháp quan trọng nhằm ngăn ngừa vấn nạn này.
Cần thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm trong giai đoạn thực phẩm bẩn tràn lan
1. Tác hại khôn lường khi sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh
Không giống như vật chất khác, tác động trực tiếp, có hậu quả ngay lập tức đối với con người, thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh từng ngày bào mòn sức khỏe của chúng ta một cách âm thầm, lặng lẽ, khi cơ thể phát bệnh mọi thứ đã quá muộn.
Thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm là vô cùng cần thiết nhất là tại các bếp ăn tập thể như trường học, bếp ăn công ty, doanh nghiệp, bếp các doanh nghiệp cung cấp đồ ăn hộp, xuất ăn…
Thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm cần được thực hiện tại các bếp ăn tập thể
2. Biện pháp thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm
a. Đối với các bếp ăn tập thể
Đối với các bếp ăn tập thể, thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm là rất quan trọng và cần được duy trì thường xuyên, có nền nếp. Các bước kiểm soát, kiểm định chất lượng thực phẩm cần được thực hiện nghiêm túc để loại bỏ thực phẩm không đạt tiêu chuẩn trước khi đưa vào chế biến.
Trong quá trình chế biến, đảm bảo vệ sinh các dụng cụ cấp dưỡng, vệ sinh của người nấu, vệ sinh bảo quản, sắp đặt khu vực bếp, tránh để lây nhiễm chéo. Thực hiện nghiêm quy định lưu nghiệm thức ăn trong vòng 24h.
Thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm góp phần bảo vệ sức khỏe người dân
b. Đối với hộ gia đình
Thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm đối với gia đình là việc làm hàng ngày, trước trong và sau mỗi bữa ăn của gia đình bạn.
Bạn cần lựa chọn thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng để chuẩn bị cho bữa ăn của gia đình mình. Trong quá trình chế biến, chú ý giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng chung dụng cụ chế biến thức ăn sống và thức ăn chín.
Hộ gia đình cũng cần thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm để bảo đảm sức khỏe
Không sử dụng thức ăn để qua đêm, có mùi lạ, ôi thiu, không dùng lại dầu chiên cho lần nấu ăn sau. Hạn chế tối đa sử dụng thức ăn nhanh để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho bữa ăn của gia đình bạn.
3. Thắt chặt an toàn vệ sinh thực phẩm bằng việc nâng cao nhận thức của mỗi chúng ta
Mỗi chúng ta cần nâng cao nhận thức của mình về tác hại của thực phẩm, đây là nội dung giúp việc thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm được thực hiện nghiêm túc và có hiệu quả nhất. Hãy tuyên truyền để bạn bè người thân thấy rõ nguy cơ tiềm ẩn của việc sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn. Bản thân tránh xa thực phẩm bẩn, không sử dụng các sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc trên thị trường.
Nâng cao nhận thức người dân sẽ góp phần thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm
Đấu tranh với mọi hành vi mua, bán, sử dụng thực phẩm bẩn, kiến nghị, yêu cầu cơ quan, đơn vị đang công tác làm tốt hơn nữa công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều này góp phần không nhỏ vào việc nâng cao ý thức cộng đồng về vệ sinh an toàn thực phẩm để nâng cao chất lượng cuộc sống.
Thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng
Thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ giúp đẩy lùi nạn thực phẩm bẩn, mà nó còn góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng đang hàng ngày sử dụng thực phẩm. Để làm được điều này thì cần các cơ quan chức năng phải mạnh tay xử lý các đơn vị, cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm vi phạm vệ sinh thực phẩm. Hoặc những cá nhân tổ chức buôn bán kinh doanh thực phẩm bẩn. Cùng với nâng cao hơn nữa ý thức của người dân về vệ sinh an toàn thực phẩm.
