Ẩm thực nhà hàng chắc chắn là vấn đề không quá là mới lạ nữa. Bởi chúng ta đều mong muốn có được những bữa ăn ngon trong một không gian sang trọng tại những nhà hàng lớn. Tuy nhiên...
Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm khiến nhiều người rất lo ngại về những thực phẩm mà mình sẽ ăn. Dưới đây là những nguyên tắc để có thể chế biến thức ăn đảm bảo vệ sinh an...
Thực phẩm sạch cần đáp ứng những yêu cầu gì? Hiện nay, thị trường thực phẩm sạch đang chiếm ưu thế, được khá nhiều người lựa chọn để sử dụng. Chính vì vậy mà việc hiểu biết các yêu cầu,.....
Không ít người có thói quen bảo quản thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh với quan niệm để bao lâu cũng được, khi nào cần mới dùng. Vậy để thực phẩm đông đá thế nào là đúng cách và không mất vệ.....
Bạn là người làm trong ngành thực phẩm, bạn kinh doanh nhà hàng, bạn đang tìm hiểu những thông tin liên quan đến an toàn thực phẩm và muốn biết các bước kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm...
Xã hội phát triển kéo theo sự tăng trưởng vượt trội của các ngành dịch vụ trong đó có hệ thống nhà hàng, quán ăn. Kiểm nghiệm thực phẩm ngày càng được quan tâm, thực hiện một cách chặt chẽ,...
Tư vấn an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dân là nội dung còn nhiều hạn chế, cá biệt có những nơi người dân không có điều kiện để được tiếp cận với các dịch vụ này. Trước yêu...
Mất vệ sinh an toàn thực phẩm là nguyên nhân trực tiếp gây ra các căn bệnh nguy hiểm ở chúng ta hiện nay, trong đó có cả ung thư. Vậy nguyên nhân dẫn đến mất vệ sinh an toàn...
Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đã không còn mới trong xã hội, đặc biệt vấn đề này hiện vẫn chưa có giải pháp chấm dứt hoàn toàn mà càng ngày càng diễn biến phức tạp, hành...
Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nông nghiệp là tiêu chí đánh giá hữu hiệu nhất đối với các mặt hàng tiêu dùng. Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng hàng ngày cho cơ thể, giúp...